Oprimir ENTER y que ejectue alguna acción

Seleccionar el evento KeyPreviewUp del TextBox:

private void textBox1_PreviewKeyUp(object sender, KeyEventArgs e)
        {
            if (e.Key == Key.Enter)
            {
                MessageBox.Show("El usuario presionó Enter");
            }
        }

Enviará un mensaje de que confirmando que se presonó el Botón Enter, en esa parte se puede ingresar el código que se requiera.